JÍDELNÍČEK - HORNICKÁ 66
P O N D Ě L Í - 21.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Veselé Velikonoce
Ú T E R Ý - 22.4.2025- obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb farmářský (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 6, 11
pomazánka z makrely 4, 7
cibulka jarní x
čaj černý s citronem x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka jáhlová se zeleninou 9
čočka na leču z čerstvých rajčat a paprik 7, 12
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
čaj bylinné pohlazení x
svačina
bagetka mini světlá (Bidfood) 1p
pomazánka z mozzarelly 7, 10, 12
ředkvička x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
S T Ř E D A - 23.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
termix domácí (vanilkový, čokoládový) 6, 7
jahody čerstvé x
čaj broskvové potěšení 12
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka dýňová se špenátovým svítkem 1p, 3, 7, 9
treska aljašská s bylinkovou krustou 4
brambor šťouchaný maštěný máslem a zdobený pažitkou 7
zeleninová obloha x
mošt x
svačina
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka mozaiková 7
kapie čerstvá žlutá x
bílá káva 1j, 1ž, 7
Č T V R T E K - 24.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka tvarohová se sekanými bylinkami 7
rajče cherry mix barev x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka z jarní zeleniny (nezahuštěná) 7
guláš hovězí 1p
knedlík houskový (kynutý) - verze I. 1p, 3, 7
voda s pomerančem x
svačina
Babiččin rohlíček (BIDFOOD) 1j, 1o, 1p, 11
zelenina formou nabídkových talířů (rajče, paprika, mrkev
baby, kedluben, paprika, okurka…) x
čaj višňový x
P Á T E K - 25.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaše špaldová s banánem a skořicí 1š, 7
čaj lesní směs 12
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka květáková 1p, 3, 7
kuřecí plátek přírodní 1p, 7
dušený mladý hrášek 1p, 7
brambor vařený maštěný máslem a zdobený čestvou petrželkou 7
čaj mátový (z čerstvé máty peprné) x
svačina
chléb konzumní - pšeničnožitný (Penam) 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka z pečeného vepřového masa 7
pórek sekaný x
melta 1j, 1ž, 7
P O N D Ě L Í - 14.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka rybí (sardinky, šproty) 4, 7
okurka salátová x
čaj černý s citronem x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka zeleninová s drožďovými knedlíčky 1p, 3, 7, 9
květákový mozeček 3, 7
brambor vařený maštěný máslem a zdobený čerstvou pažitkou 7
zeleninová ozdoba pokrmu: rajče keříkové x
sirup ovocný x
svačina
kaiser houska 1j, 1p, 6, 7
máslo 7
sýr "Borské provázky" (čerstvý sýr - Statek Bor) 7
paprika bílá - čerstvá x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
Ú T E R Ý - 15.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka tvarohová s koprem 7
ředkvička x
caro 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka kukuřičný krém 7
krůtí medailónky na zázvoru se zeleninou 1p
rýže Basmati x
čaj lesní směs 12
svačina
chléb farmářský (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 6, 11
pomazánka z telecího masa 7
kedluben špalíček x
čaj lipový x
S T Ř E D A - 16.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Velikonoční svátky
přesnídávka
velikonoční domácí mazaneček s mandlemi a rozinkami 1p, 8a, 3, 7, 12
kakao (holandského typu) 6, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka hovězí s masem a rýží 9
velikonoční nádivka s uzeným masem a jarními bylinkami 1p, 3, 6, 7
srdíčka zeleného salátu s citrónovou zálivkou x
čaj zázvorový (čerstvý zázvor, med, citron) x
svačina
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
pomazánka zeleninová 3, 7
mrkev "kolečko" (ozdoba) x
čaj broskvové potěšení 12
Č T V R T E K - 17.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chlebíčková veka (Penam) 1j, 1p
pomazánka z kořenové zeleniny 7, 9, 10
rajče keříkové x
melta 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka hrachová 1p, 7, 9
kuřecí paličky s hořčicovou šťávičkou 9, 10
bramborová kaše - verze II. 7
citronáda x
svačina
ovocné pyré (100%) x
cornflakes 1p, 8b, 8c, 5, 6, 7
čaj bylinné pohlazení x
P Á T E K - 18.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Veselé Velikonoce
P O N D Ě L Í - 7.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaše kukuřičná se skořicí a medem 7
čaj ostružinový s aloe x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka cizrnová s opraženou krupicí 1p, 9
rybí filé zapečené se zeleninou a vejci 3, 4, 7
brambor šťouchaný maštěný máslem 7
mošt x
svačina
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka ze zeleného hrášku 3, 7, 12
rajče cherry mix barev x
bílá káva 1j, 1ž, 7
Ú T E R Ý - 8.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka z blaťáckého zlata 7
ředkvička x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
vývar drůbeží s bulgurem a zeleninou 7, 9
omáčka koprová 1p, 7, 12
hovězí maso vařené zadní x
knedlík houskový (kynutý) - verze II. 1p, 3, 7
voda s čerstvou mátou a jahodami x
svačina
toust křupavý (příprava v troubě bez tuku) 1j, 1p
zelenina formou nabídkových talířů (rajče, paprika, mrkev
baby, kedluben, paprika, okurka…) x
čaj višňový x
S T Ř E D A - 9.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb farmářský (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 6, 11
pomazánka tuňáková 4, 7
okurka salátová x
čaj černý s citronem x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka cuketová 1p, 7
kuře na čerstvém oreganu s pečenými brambory x
zeleninová obloha x
sirup bylinný bezový x
svačina
chlebíčková veka s lučinou, keříkovým rajčetem
a jarní cibulkou 1j, 1p, 7
melta 1j, 1ž, 7
Č T V R T E K - 10.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaiser houska 1j, 1p, 6, 7
pomazánka tvarohová s kapií 7
výhonky řeřichy x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka pohanková se zeleninou 9
fazolový guláš s uzeným tofu 1p, 6
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
čaj bylinné pohlazení x
svačina
chléb konzumní - pšeničnožitný (Penam) 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka z pečeného (grilovaného) krůtího masa 7, 10
kedluben špalíček x
čaj broskvové potěšení 12
P Á T E K - 11.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
jogurtové mléko s malinami (Statek Bor) 7
mini bulka s posypem (Bidfood) 1p, 1, 3, 6, 7, 10, 11
čaj černý rybíz x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka bramborová 1p, 7, 9
rizoto s vepřovým masem a zeleninou 7
salát mrkvový x
džus 100% x
svačina
chléb konzumní - pšeničnožitný (Penam) 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka pažitková 7
paprika červená - čerstvá x
caro 1j, 1ž, 7
Ovoce je dětem podáváno pravidelně před dopoledním pobytem venku.
Sortiment podávaného ovoce: jablko, hruška, mandarinka, pomeranč, nektarinka,
broskev, kiwi, banán, hroznové víno, bluma, nashi, švestka, atd.
Zeleninové saláty jsou připravovány výhradně z čerstvé zeleniny.
Mimo stravovací režim je dětem během dne nabízena pitná voda.
Změna jídelníčku vyhrazena.
Hlavní kuchařka: Nikol Wildová
Vedoucí školní jídelny: Jana Štěrbová
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu
označování dle směrnice EU 1169/11
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytnutí informací o potravinách spotřebitelům vstupuje v platnost od 13. prosince 2014.
Mezi látky nebo produkty vyvolávající alergie nebo nesnášenlivost, jejichž výčet je uveden v příloze II (EU) č. 1169/21, patří:
1. Obilniny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
1p - obilnina obsahující lepek – pšenice
1ž - obilnina obsahující lepek – žito
1j - obilnina obsahující lepek – ječmen
1o - obilnina obsahující lepek – oves
1š - obilnina obsahující lepek – špalda
1k - obilnina obsahující lepek – kamut
2. Korýši a výrobky z nich.
3. Vejce v výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karotenoidních přípravků).
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich.
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich (kromě zcela rafinovaného sójového oleje a tuku, přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d-alfa tokoferolu, přírodního d-alfatokoferol-acetátu, přírodního d-alfa-tokoferol-sukcinátu ze sóji, fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů za sóji, esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji).
7. Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu, laktinolu).
8. Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořech, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
8a – skořápkové plody a výrobky z nich – mandle
8b - skořápkové plody a výrobky z nich - lískové ořechy
8c - skořápkové plody a výrobky z nich – vlašské ořechy
8d - skořápkové plody a výrobky z nich – kešu ořechy
8e - skořápkové plody a výrobky z nich – para ořechy
8f - skořápkové plody a výrobky z nich – pistácie
8g - skořápkové plody a výrobky z nich - makadamie
9. Celer a výrobky z něj.
10. Hořčice a výrobky z ní.
11. Sezamová semena a výrobky z nich.
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2.
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj.
14. Měkkýši a výrobky z nich.
Aktualizováno dne 10. 02. 2015
(rozšířeno o podskupiny u alergenů č. 1 a 8)