Pečení chleba - Broučková třída

 

Dne 18. března 2014 jsme si s dětmi připravovali kvásek na pečení chleba. Kvásek děti moc zajímal, všechny si k němu čichaly a byly velice zvědavé na to jak vyroste. Druhý den ráno už na nás čekal hotový kvas, děti byly nadšené z toho, jak vyrostl a jaké se v něm udělaly bubliny… Ve třídě jsme společně vážili a přidávali ke kvasu i další ingredience, děti vše pak pečlivě míchaly. Samotné hnětení těsta bylo náročné, ale děti se u něj střídaly a navzájem si radily, jak na to. Hotové těsto jsme rozdělily do 12 mističek, kde nám dále kynulo, děti průběžně těsto pozorovaly a hodnotily jak nabývá. Ve finále jsme měli 12 malých bochánků, které si děti rozpůlily aby se dostalo na všechny a odnesly domů. Musíme poděkovat našim kuchařkám, které nám pečení umožnily. Celkově musím akci zhodnotit velice kladně, děti práce bavila, zajímalo je proč a co  děláme a přinesla jim zajímavé zkušenosti.

 

peceni chleba

 

Zpracovala Michaela Janů